《落魄大厨》电影评价观后感悟|剧情结局简介绍解析|表达含义意思

就算只是免费的烤一个三明治，也要烤出全世界最美味的，因为这就是我的热情和快乐。
I want my sandwich to be the best sandwich in the world,even if it doesn’t charge.Because it’s my passion and happiness.

前言

工作、亲子、爱情和兴趣总是在我们的生活中彼此拉扯着，而寻求这其中的平衡之道也是近年大家热切讨论的议题，于是今天小编跟大家推荐一部描写主角在工作、兴趣、亲子和爱情之间挣扎推挤的故事《落魄大厨》

从片名乍看起来是部美食电影(其实也是啦看完之后超想立刻来份古巴三明治的)但除此之外小编对于电影中描绘一个人在拉扯后的成长印象深刻，是部非常励志好看的电影喔！

简介

《落魄大厨》(chef2014)
主演：乔恩·费儒(jonfavreau)、索菲娅·维加拉(sofiavergara)
导演&编剧：乔恩·费儒(jonfavreau)

剧情梗概：
卡尔是一间餐厅的主厨，他喜欢煮菜给别人吃并看到他人吃完后流露出幸福的表情，创意十足的他却总是受限于餐厅老板坚持让他永远都只能煮同一个了无新意的「经典套餐」，

甚至在卡尔与有名食评家放话要准备全新菜单来挑战他时，餐厅老板依旧像瞎了眼一样坚持出「经典套餐」当然换来不屑的批评，而这样的批评终于压垮了卡尔，他在众人面前生气的大骂，直接杠上食评家，最后被老板开除。

失落的卡尔到处都找不到工作，最后在已分居的妻子和儿子鼓励下他决定重拾最初的梦想「主厨快餐车」，与儿子和卡尔最要好的副手一同踏上快餐车之旅⋯

看点:
√令人食指大动的各种美食
√《钢铁侠》阵容惊喜再现
√亲子关系的改变与成长

小编简评

说到乔恩·费儒当然要提到拯救漫威的经典漫改电影系列《钢铁侠》，没错这个翻转大家对英雄电影对漫威认识的作品正是出自乔恩·费儒之手，可见他对于执导庞大预算电影的功力，在执导完这样「大」的电影后，乔恩·费儒想写一部更「单纯」更「纯粹」的电影，于是催生出这部《落魄大厨》。

剧中的主角卡尔，中年工作热情无法发挥而后失业，因种种因素与妻子分居(电影没提原因只好自己脑补)，老是笨拙的想拉近和孩子之间的关系却力不从心。

这样的角色就好似我们身边活生生存在的人一般真实，又或者谁不是在这样的问题下被拉扯着，所以接下来就从「工作」和「家庭」来简单的分析。

关于工作

主角卡尔无限的创作力却因为理念不合的老板而受到限缩真的很可惜，其实在职场上不管是下属、同事或是上司，最重要的是必须互相瞭解与合作，

尽管彼此处于有点竞争的环境中仍要试图去理解对方，此外沟通的方式也很重要，起初卡尔是愤世嫉俗的，浑身带刺的他尖锐的防备着老板，于是两人愈加无法合作，最终拆伙是可预期的结果。

而在这部分中描绘了一段食评家和厨师之间的关系也让小编印象十分深刻，食评家不是厨师，并不会煮菜却评论着菜肴的高低，当评论限于菜肴的味道、层次后更批评厨师的不用心与倒人胃口时，

对于真正用心的厨师如卡尔就成了伤害，其实反观写着影评的小编，其实对于拍摄电影也一窍不通，写影评的初心是想让大家能更多接触许多被埋没的好作品，而不沦为廉价的高低，希望自己能不忘来分享电影的初衷。

回归到电影，卡尔经历种种挫折后选择给自己一个实现初衷的机会，当然旅途中也会遇上知道他当初杠上食评家事蹟的人，甚至封卡尔为「疯狂厨师」，即使如此他也学会面对曾经这样的自己，专注于现在不被束缚于过去。

关于家庭

起初忙于工作又浑身带刺的卡尔与儿子迟迟无法拉近距离，他不断「用力」的想和儿子打好关系效果却不彰。

甚至在踏上快餐车之旅前两人为了清理餐车而吵架，儿子认为自己很努力在清洗餐车可是卡尔却一直在使唤他甚至恶言相向(好熟悉的场景啊)，最终卡尔看见儿子的用心并肯定他，买了一把真正的主厨刀送给向往和卡尔一样当厨师的儿子。

其实沟通不要「用力」而是要「用心」别让不耐烦成为两人沟通的障碍与阻力。

有幕是儿子不小心烤焦一个古巴三明治仍要把焦掉的食物送出「因为这是免费给别人吃的，焦了也没关系吧」，此时卡尔并不是责骂他，

而是告诉他厨师的骄傲与快乐就是当人们吃下美味的食物而露出真心的笑容，此时孩子理解后也重新回到厨房。同样情况下许多父母可能会破口大骂，但把孩子当成大人并换种方式教他也许会有不同的效果。

小编推荐

虽然不是非常典型的美食电影或是公路电影，但是其中对于诸多面向的描绘小编都非常喜欢，算是都刚好有打到小编的点！仅管不算是美食电影但看完之后真的超想来份古巴三明治的！

那个厚厚的肉片和起司加上咬下去喀滋喀滋作响和演员那个表情，整个看到口水直流！配乐选用拉丁爵士和纽奥良爵士，搭上南美风格的曲调，营造出轻鬆活泼的基调，配合料理、旅行的画面后使整个电影充满活力，

此外斯嘉丽·约翰逊饰演的美丽外场服务生与小罗伯特·唐尼饰演的机车透顶的前夫都是令人眼睛一亮的惊喜，总结来说不管是剧情剧本或是演员阵容都是很值得一看的，推荐给大家！